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鲤鱼的功效与作用 鲤鱼的适宜食用人群

  鲤鱼具有较高的营养价值,其内部含有丰富的微量元素,尤其拥有钙、磷、铁含量较高。你知道鲤鱼都有哪些功效与作用吗?哪些人群适宜多吃鲤鱼呢?

  一、鲤鱼的功效与作用

  1、健脾和胃:鲤鱼性甘平,入脾胃经,有健脾和胃的功效,主治胃痛、反胃、黄疸、脾胃虚弱、食少乏力。并且鲤鱼肉中蛋白质含量高,质量佳,容易被人体消化吸收,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,不必担心消化困难。

  2、下气利水:鲤鱼入脾、肾经,有下气利水的功效,主治泄泻、水湿肿满、小便不利、脚气、咳嗽气逆、腹胀。《别录》中曾记载鲤鱼:“主咳逆上气,黄疸,止渴;生者主水肿脚满,下气。”

  3、益智健脑:鲤鱼中含有DHA,DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。在孕期, DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分,可以促进胎儿大脑发育,并且减少女性产后抑郁的发生。而且DHA的减少会引起脑部功能的退化,食用鲤鱼可以提高老年人的记忆及学习能力,改善老年痴呆。

  4、通乳:对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

  5、保护眼睛:鲤鱼对于眼睛也是非常有益的,鲤鱼中含有维生素A,能够促进人体视紫红质的再生,能够维持正常的视觉功能,食用鲤鱼能够有效防治夜盲症、预防视力减退。

  6、安胎:鲤鱼性甘平,不温不燥,孕妇食用有安胎的功效,《本草拾遗》中记载鲤鱼:“主安胎。胎动、怀娠身肿,为汤食之。破冷气痃癖气块,横关伏梁。”

  鲤鱼营养价值很高,而且有些多人体需要的营养元素,,下面一起来看看鲤鱼适宜食用的人群吧!

鲤鱼

  二、鲤鱼的适宜食用人群

  1、适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;

  2、鲤鱼适宜营养不良的儿童,鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;

  3、鲤鱼适宜患有冠心病的病人,鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。

  4、凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;同时鲤鱼是发物,素体阳亢及疮疡者慎食。

  5、同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用;

欢迎阅读本文章: 胡杰

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